全国政协委员、省政协常委、安德资本主席  魏明德

土地面临污染、化学品被越来越常见地用在蔬果、食品中，当菜市场里的菜越来越“漂亮”且个头巨大，人们普遍对食品安全感到担忧，也越来越关注食材的来源与加工过程。黑龙江大力发展的绿色农业正是市场的关注与需求。产量与绿色是龙江农业的优势。然而黑龙江目前农产品综合加工转化率低于全国，提升的潜力大。精深加工也是黑龙江在争当全国农业现代化建设排头兵的关键之一。

一、做好质量把控，严格认证过程

在谈论农产品精深加工前，先要严控原材料品质。在国家将食品安全提升到战略高度的今天，进一步建立追踪溯源系统，跟踪从产地、加工，到运输、批发、销售的每一个环节，令企业有效控制农产品的品质，同时消费者可追溯食品生产、质检、物联等信息；监管部门也可更有效介入。

将符合“寒地黑土、绿色有机、非转基因三张牌”标准且通过了上述质量把控的食品，统一认证加上特定的标志，让消费者在鱼龙混杂的市场中一眼可辨，“龙江出品”背后代表着更严的标准与更高的品质。同时，对于已经获得认证的产品，也要定期抽查，随时可以取消认证。让龙江不仅是大粮仓，更是“绿色农业”的代言。

二、延长产业链，提升产品附加值

要结合先进的技术，积极创新，挖掘农作物潜在价值，提高转化率和产品附加值，拉长加工链，提升价值链。

例如，同为稻米生产地的日本，就已经开发了超过300种稻米精深加工技术，产后加工增值近4倍。不仅根据市场需求加工成了方便食品、营养品、调味品乃至化妆品，加工后产生的米糠还实现增值60倍以上、稻壳和谷物胚芽分别增值3倍及10倍以上，可谓物尽其用，将产地、产品优势转化为经济优势。我们的 “五常大米”也有相似的价值。

黑龙江也是大豆、玉米重要的生产基地。直接外销产生的经济效益小，而将大豆加工成保健品药品、豆油、豆酱或植物蛋白制品，将玉米应用于燃料乙醇、饲料、医药、纺织、造纸等，都能够提升农产品本身的附加值。在发展加工企业的同时，还要打造一些加工基地和知名品牌。

三、扩大农产品“互联网+”营销

农业营销正在颠覆传统的就近模式。互联网平台，可以连接农户与终端消费者。当然，平台上商户的资质与商品品质是关键。持续的疫情让互联网“买菜”需求大增，消费者不再需要走进摩肩接踵的菜市场，就可以享受到送到家门口的新鲜食材和加工食品。这不仅是国内的需要，也是同样受疫情波及地区的刚需。黑龙江的食品正好可以把握“出海”机遇。

在香港，有公司提供来自日本的食品供应服务。每周，从日本运往香港的蔬菜、水果、谷物、点心零食等各种食品，被包装在精美的盒子中送往终端消费者。每次配送品种不固定，保证新鲜，且是应季的食物。其中几件重点食材，还会有种植者的自我介绍，提供实用的烹调建议，增加了消费者的情感连接与信任，符合高品质的生活要求。这值得黑龙江省借鉴，在物流服务越来越完善的当下，让健康食品走出省、走出国。

四、金融助力培育农产品精深加工龙头企业

充足的资金保障是农业科技创新的基础。一直以来，农业现代化发展的步伐受到融资困难的阻碍。农业基金可提供多元化融资渠道，并协助优化财务杠杆结构，带动社会资本更多地关注、支持农业行业，带动农业技术升级，培育一批精深加工龙头企业。

农业基金能够对具潜力的中小型农业企业进行整合，使其形成规模，获得融资能力及话语权，发展壮大后于资本市场上市。同时对投资农业项目监督管理，优化公司治理和财务结构，提高运营效率。农业基金广大的网络及影响力，还能够帮助企业引入合适的战略合作伙伴，引进国外管理和技术系统，与国外同业建立战略联盟，提升品牌推广、分销渠道管理，加强与周边国家和地区进行农产品加工合作开发。基金将协调各投资农业项目相互合作、学习、交流，共享并升级技术，以达到协同作用，在各方面提高竞争力。同时，在市场环境中，投资标的项目的技术升级还能够直接影响带动其上下产业链，直接推动农业的现代化发展。